お茶屋が選ぶ茶器

お茶の味は急須の茶漉しで決まります。

【陶製茶漉し】
常滑焼や万古焼の急須で茶漉しの部分を丁寧に職人技で開けてある急須です。
比較的やわらかい茶葉で、湯冷ましをして淹れる煎茶に適しています。